06.06.2010
Mit «GL-Events» hat sich erstmals ein ausländischer Messeveranstalter auf das Hoheitsgebiet der Schweizer Gastrolandschaft gewagt. Die Premiere ist geglückt. Als Magnet wirkte ohne Zweifel der Bocuse d’Or Europe. Nun hoffen die Aussteller auf weitere Gourmet-Salons in Genf.
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Les organisateurs l'avaient voulu dès les balbutiements du Salon: Gourmet serait ouvert à tous les professionnels de l'hôtellerie-restauration... et tout particulièrement aux apprentis. Promesse tenue: ils sont venus en masse, accueillis par une équipe de Hotel & Gastro Union. Lisez l'article eXpresso (PDF)