1886 – 2011
125 anni Hotel & Gastro Union

Ci accompagni nel nostro viaggio attraverso il tempo per
conoscere l'abergheria e la gastronomia nel mutare degli anni!

Nell'anno del giubileo, il nostro settimanale ha raccontato* mensilmente l'interessante ed
emozionante evoluzione dalla sindacalizzata Union Helvetia di ieri, alla moderna organizzazione
professionale Hotel & Gastro Union di oggi.

Uno speciale allegato*, disponibile in e-paper e in PDF, comprende tutti i contributi. 

* Non disponibile in lingua italiana

Hotellerie et Gastronomie Zeitung, 14 dicembre 2011

L'allegato sul 125. anniversario della HOTEL & GASTRO UNION

da sfogliare in tedesco Gemeinsam stark seit 125 Jahren da sfogliare in francese La force du collectif – depuis 125 ans PDF in tedesco   (3,2 MB) PDF in francese  (3,2 MB)

 

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Raccolta di estratti dai vecchi giornali

Carte cibi e bevande     dalla collezione     della Union Helvetia

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