Le magazine des cadres de l'hôtellerie et de la restauration
Le magazine sur papier glacé de langue allemande Food & Beverage, connu sous l'abréviation F&B, est le magazine spécialisé leader de la branche de l'hôtellerie et de la restauration en Suisse alémanique. Food & Beverage paraît quatre fois par année avec des articles fouillés et des reportages et recettes richement illustrés. Les thèmes en sont les tendances de demain.
Feuilletez le numéro actuel Nachwuchsunternehmer Im Laufschritt zum Erfolg Seite 14 Jung Schweiz – neue Winzer Sie keltern auch nur aus Trauben, aber das machen sie verdammt gut Seite 22 Johan Breedijks besten Rezepte Gipfelstürmer im Hotel Montana Seite 30 | |
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