Die Printmedien
Die Fachpublikationen des Hotellerie et Gastronomie Verlags erreichen laut Auflagenstatistik
2011 der AG für Werbemedienforschung (WEMF) die höchsten Auflagen aller branchenrelevanten
Gastro-Fachzeitschriften der Schweiz. Einzigartig ist auch, dass unsere vier Fachpublikationen personifiziert und zielgruppenbezogen versandt werden. Mit 1,6 Millionen Exemplaren pro Jahr
ist der Hotellerie et Gastronomie Verlag der grösste Fachverlag im Schweizer Gastgewerbe.
 Wochenzeitung in deutscher, französischer und italienischer Sprache. Druckauflage 26.000 Exemplare, alle zwei Wochen zielgruppengerichtete Grossauflage. Reichweite 100.000 Leserinnen und Leser. |
Hotellerie et Gastronomie Zeitung Die meistgelesene Branchenzeitung der Gastronomie Die Hotellerie et Gastronomie Zeitung informiert und berichtet über Menschen, Themen und Trends der Gastrobranche und ist als qualitativ hochwertige Fachzeitung der Gastrobranche im Markt positioniert. Sie dient zudem als offizielles Organ der nationalen Berufsverbände Küche, Restauration, Hotellerie-Hauswirtschaft, Empfang sowie Bäckerei-/ Konditorei-Personalverband der Hotel & Gastro Union. Die Hotellerie et Gastronomie Zeitung ist der journalistischen Grundhaltung verpflichtet und verfügt über journalistische Freiheit und Unabhängigkeit. |
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 Quartalsmagazin in deutscher Sprache, nur im Abonnement erhältlich. Druckauflage 12.500 Exemplare. Reichweite 50.000 Leserinnen und Leser. |
Hotellerie et Gastronomie Magazin Das führende Kadermagazin der Branche Das Kadermagazin der Gastrobranche widmet sich in jeder Ausgabe einem Schwerpunktthema mit grosszügig illustrierten Reportagen und Rezepten. Die Themen sind die Trends von morgen. |
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 Quartalszeitschrift in deutscher Sprache für Hotel- und Gastrobetriebe (inkl. Spitälern, Heimen, Bäckereien und Metzgereien). Druckauflage 44.500 Exemplare. Reichweite 180.000 Leserinnen und Leser. |
Hotellerie et Gastronomie Spezial Die auflagenstärkste Gastrozeitschrift der deutschen Schweiz Auf die Zulieferindustrie ausgerichtet, informiert das Spezial Fachleute aus der Hotellerie und Gastronomie in fundierten Hintergrundreportagen über Firmennews und Betriebskonzepte und bietet das ideale Umfeld für Publireportagen. Die Zeitschrift liegt jeweils der Hotellerie et Gastronomie Zeitung bei und wird dem Hotellerie et Gastronomie Magazin beigeheftet. Dadurch erhält sie eine sehr hohe Reichweite. |
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 Sonderbeilage der Zeitung in Deutsch und Französisch. Erscheint merhmals im Jahr. Druckauflage zwischen 30.000 und 42.000 Exemplaren. Reichweite 120.000 bis 180.000 Leserinnen und Leser. |
Booklets Eine Sonderbeilagenserie von Hotellerie et Gastronomie Zeitung Die Ausgaben dieser neuen Reihe von qualitativ hochstehenden, mono-thematischen Gastrozeitschriften kommen wie Lifestyle-Magazine fü̈r den Endkonsumenten daher, richten sich aber ausschliesslich an den Branchenprofi. In loser Folge publizieren wir die «Booklets»-Reihe zu spannenden Themen aus dem ganzen Spektrum der Hotellerie und Gastronomie. Ein Novum im Schweizer Gastgewerbe! |
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