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Willkommen beim Berufsverband der Köche


Der Schweizer Kochverband ist der Berufsverband der Köchinnen, Köche und Küchenchefs. Er organisiert die Berufsleute aus den Bereichen der Küche, Foodproduktion, Verpflegungszubereitung, Hotellerie, Restauration, Systemgastronomie, der Spital-, Heim- sowie Gemeinschaftsgastronomie, des Kollektivhaushaltes und des Caterings.



Wir engagieren uns für Sie

Als einziger repräsentativer Schweizer Berufsverband der Köche und Pâtissiers arbeiten wir mit allen spezialisierten, öffentlichen und privaten Organisationen und Institutionen im Gastgewerbe, in der Gastronomie sowie in der Gemeinschaftsgastronomie zusammen. Diese haben zum Ziel, das Niveau des Berufsstandes zu fördern und zu heben.

Wir wollen unser Netzwerk weiter entwickeln und neue Mitglieder dazugewinnen. Der persönliche Kontakt zu Berufskolleginnen und Berufskollegen, die dem Kochverband noch nicht angehören, ist ein wichtiger Bestandteil. Unser Ziel ist es, Fachwissen und Anzahl Berufsleute zu vergrössern. Denn sie bilden unser wertvollstes Kapital.

Mit den vielfältigen Angeboten an Events, dem Ausbau der Informationsplattform und mit dem Einsatz der Berufsregister schaffen wir einmalige Mitglieder-Ressourcen.

Unsere Mittel und Ziele
Meilensteine des Schweizer Kochverbandes






Goldener Koch
von Kadi 2010


Franck Giovannini wird zum zweiten Mal Goldener Koch von Kadi!

Film-Impressionen, Fotogalerien und eXpresso-Reportage
Events

21. März 2010
6to2 – Gastro Night St-Gallen
Infos
Fachtagung Diätetik Inselspital Bern
Jetzt anmelden!

17. März 2010
Schlaraffenland V
Der Herz-Kreislauf, Seiltanz mit der Gesundheit
Infos/Anmelden
Bildung Events 2010

2010 online
Igeho 2009 Basel
Videos/Fotogalerien
eXpresso-Reportagen

Die Galerie der Kochkunst und die Kocharena waren an der Igeho absolute Publikumsmagneten.
Show Your Card

Sparen Sie Geld und
profitieren Sie von
unseren Angeboten!
DV 2009

5./6. Oktober 2009
Campus Sursee,
Delegiertenversammlung
der Hotel & Gastro Union hat die neuen Vorstände gewählt.

Neuer Vorstand Kochverband

Alle Infos zur DV
Fotogalerien
Rezepte

Spanische Vorspeisen-Symphonie und Dessert loco von Simon Adam.
Der Jungkoch ist von einer Jury in Madrid für ein Weiterbildungs- stipendium in Spanien ausgesucht worden.

Rezeptsammlung
Koch 2010
Marktfähigkeit des
Kochs verbessern
(PDF)
Interview mit
Martin Iseli, Bundesamt für Berufsbildung
und Technologie .
Neuer GAV!
Kostenlose Weiterbildung und 13. Monatslohn für alle! Weitere Infos

Gemeinsam stark

Auf einen Blick
Alle Dienstleistungen
der Hotel & Gastro Union
(PDF)

Ohne uns geht
es nicht!

Warum Gastgewerbler eine Berufsorganisation brauchen! (PDF)

Organigramm
der Berufsorganisation
Hotel & Gastro Union

(PDF)

Statuten
der Berufsorganisation
(PDF)

Mitglieder-Rap
Dabei sein bringts!
von Perparim Ajrulli
(mp3, 5 MB)