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Benvenuti nella Società svizzera dei cuochi

La Società svizzera dei cuochi è la Società professionale delle cuoche, dei cuochi e dei capocuochi. Organizza i professionisti dei settori della cucina, della produzione e della preparazione di vettovaglie, degli alberghi, dei ristoranti, della gastronomia di sistema di ospedali, ospizi, collettiva e di catering.



Noi ci impegniamo per Lei

Come unica rappresentativa Società svizzera di cuochi e pasticceri, collaboriamo con tutte le organizzazioni e istituzioni, pubbliche e private, specializzate nel settore alberghi e ristoranti, nella gastronomia e nella gastronomia collettiva. Il cui obiettivo è di promuovere ed accrescere il livello della professione.   

Noi vogliamo sviluppare ulteriormente la nostra rete e guadagnare così nuovi soci. Un elemento importante è il contatto personale con colleghe e colleghi professionali, che non fanno ancora parte della Società dei cuochi. Il nostro scopo è di ampliare conoscenze specialistiche e numero dei professionisti. Poichè costituiscono il nostro capitale più pregiato.

Con la molteplice offerta in eventi, l’ampliamento della piattaforma informativa e con l’impiego del registro professionale noi creiamo un’eccezionale risorsa in fatto di soci.

I nostri mezzi e scopi
Le pietre miliari della Società svizzera dei cuochi






ICD-Award 2010

23–26 agosto 2010
International
Chef Days

Informazione/iscrizione
Fiera della gastronomia

12–16 settembre 2010
Esposizione culinaria internazionale
Informazione
Attuali corsi
(nella Svizzera tedesca)
Iscriversi adesso!
Barometro degli apprendisti 2010

Come gli apprendisti valutano la loro formazione (PDF)

Inchiesta 2010
(pps 1,9 MB, in tedesco)
16 giugno – Forum dei cuochi e
della ristorazione, Interlaken


Networking et formazione continua erano al centro della grande manifestazione.
Galleria delle foto e reportage su eXpresso
Relazioni (in tedesco)
Formazione – Eventi

2010 online!
(in tedesco)
Show your Card

Risparmi soldi e approfitti di sconti
e agevolazioni!
Cuoco 2010
Dare al cuoco
più possiblità
sul mercato
(PDF)
Intervista con
Martin Iseli, Ufficio federale della formazione professionale e
della tecnologia
Nuovo contratto collettivo!
Formazione continua gratuita e tredicesima per tutti! Ulteriori informazioni
Voting
Come giudicate il nostro portale?




Forti insieme

A colpo d'occhio
Tutte le prestazioni della Hotel & Gastro Union (PDF)

Manifesto
della Hotel & Gastro Union e le sue società professionali
tedesco (PDF)
francese (PDF)

Organigramma
L'organizzazione professionale
Hotel & Gastro Union

(PDF)

Statuti
dell'organizzazione professionale
(PDF in lingua tedesca)

Il rap dei soci
Dabei sein bringts!
Esserci, conviene! Rap in lingua svizzera tedesca di Perparim Ajrulli
(mp3, 5 MB)