Competizioni all'estero
Bocuse d'Or, Lyon
27-28 gennaio 2009
 | Sensazione al rinomato concorso culinario a Lione: il norvegese Geir Skeie vince il Bocuse d'Or! Gallerie delle foto: Forza Svizzera! I concorrenti I piatti |
22. IKA / Olimpiade dei cuochi dal 19 al 22 ottobre 2008, Fiera Erfurt
"Cuochi senza frontiere" – il motto dell'Olimpiade dei cuochi 2008. Passione ed emozione garantita, quello che si vive e si vede dal 19 al 22 ottobre 2008 a Erfurt, quando l'elite mondiale dell'arte culinaria entra in competizione.
Per ullteriori informazioni sul concorso, partecipanti e iscrizioni cliccare su www.olympiade-der-koeche.de e si entra nell'affaschinante mondo dell'Olimpiade dei cuochi.
I risultati delle squadre svizzere (in tedesco)
Galleria delle foto e reportage su eXpresso
Forti insieme
A colpo d'occhio
Tutte le prestazioni della Hotel & Gastro Union (PDF)
Manifesto
della Hotel & Gastro Union e le sue società professionali
tedesco (PDF)
francese (PDF)
Organigramma
L'organizzazione professionale
Hotel & Gastro Union
(PDF)
Statuti
dell'organizzazione professionale
(PDF in lingua tedesca)
Il rap dei soci
Dabei sein bringts!
Esserci, conviene! Rap in lingua svizzera tedesca di Perparim Ajrulli
(mp3, 5 MB)
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