Aktuell
Gastro Meeting
Der neue L-GAV
 | Exklusiv für
Mitglieder der Hotel & Gastro Union Dienstag, 24. August 2010 – Luzern
An diesem Meeting werden Ihnen die wichtigsten Bestimmungen des L-GAV erklärt und anhand von Praxisbeispielen näher gebracht. Sozialversicherungsfachmann René Haas wird Ihre Fragen kompetent beantworten. Referent: René Haas Sozialversicherungsfachmann und Ausbildner Kosten: CHF 50.– Anmelden bis 16. August 2010 |
Wettbewerb
Internationale
Servicekunstausstellung
ZAGG – 12.-16. September
2010 (So-Do) – Messe Luzern
 | Der
Berufswettbewerb für kreative Restaurantprofis
und Lernende. Zeigen Sie Ihr kreatives Flair und Ihr berufliches Können!
Der Anmeldeschluss ist bereits abgelaufen. |
Weiterbildungskurs
Mehr Karrierechancen!
 | Montag, 30. August 2010 – Luzern
Socializing, Networking und Business-Knigge. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Ihre Karrierechancen erhöhen. Erfahren Sie worauf es ankommt – vom erfolgreichen Bewerben bis zum professionellen Auftritt. Referent: Manfred Ritschard dipl. Betriebsausbildner dipl. Tourismus-Experte Kommunikations- und Verkaufstrainer & Partner Kosten: CHF 244.– für Mitglieder mit BR CHF 269.– für Mitglieder ohne BR CHF 354.– für Nichtmitglieder Weitere Infos (PDF) Anmelden bis 16. August 2010 |
Weiterbildungskurs
Konflikte
 | Mittwoch, 1. September 2010 – Zürich
Wo Menschen zusammenarbeiten, kann es gelegentlich zu Konflikten kommen. Erlernen Sie diese als Chance wahrzunehmen und mit ihnen umzugehen. Referentin: Barbara Ochsner-Bühler Hauswirtschaftsleiterin FA, Ausbildnerin FA Kosten: CHF 129.– für Mitglieder mit BR und Lernende CHF 139.– für Mitglieder ohne BR CHF 179.– für Nichtmitglieder Weitere Infos (PDF) Anmelden bis 6. August 2010 |
Weiterbildungskurs
Flambieren mit Eliane
Mahrer (WorldSkills 2009)
und der Firma Kisag
 | Dienstag, 7. September 2010 – Oensingen
Flambieren wie ein Profi – So wird Auswärtessen zum Erlebnis! Erlernen Sie den professionellen Umgang mit dem Powerfire von Kisag. Im Verlaufe des Kurses wird ein mehrgängiges Menü zubereitet, welches im Anschluss degustiert wird. Referentin: Manuela Linder Restaurationsleiterin EFA, Berufsbildungsverantwortliche Kosten: CHF 210.– für Mitglieder mit BR CHF 310.– für Mitglieder ohne BR CHF 510.– für Nichtmitglieder Weitere Infos (PDF) Anmelden bis 15. August 2010 Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen beschränkt. |
Weiterbildungskurs
Mix up your life –
alkoholfreie Drinks
 | Mittwoch,
29. September 2010 – Zürich
Cocktails – bunt und gesund. In entspannter Atmosphäre erlernen Sie die Zubereitung alkoholfreier Drinks. Zudem erhalten Sie Informationen zu einem gesunden und verantwortungvollen Umgang mit Alkohol. Referentin: Katarina Schnyder Kosten: CHF 90.– für Mitglieder mit BR und Lernende CHF 190.– für Mitglieder ohne BR CHF 290.– für Nichtmitglieder Weitere Infos (PDF) Anmelden bis 9. September 2010 |
Weiterbildungskurs
Umgang mit Reklamationen
 | Montag, 18. Oktober 2010 – Luzern
Reklamationsgespräche können konstruktiv und hilfreich sein. Lernen Sie mit Reklamationen professionell umzugehen und richtig auf diese zu reagieren. Neben hilfreichen Tipps für Reklamationsgespräche, erfahren Sie auch, wie Sie kritische Situationen erkennen. Referentin: Barbara Ochsner-Bühler, Hauswirtschaftsleiterin FA und Ausbildnerin FA Kosten: CHF 244.– für Mitglieder mit BR CHF 269.– für Mitglieder ohne BR CHF 354.– für Nichtmitglieder Weitere Infos (PDF) Anmelden bis 4. Oktober 2010 |
Lehrlingsbarometer:
Umfrage 2010
So beurteilen Lernende ihre Ausbildung (PDF)
Studie 2010 (pps 1,9 MB)
Umfrage 2010
So beurteilen Lernende ihre Ausbildung (PDF)
Studie 2010 (pps 1,9 MB)
Gemeinsam stark
Auf einen Blick
Alle Dienstleistungen
der Hotel & Gastro Union (PDF)
Manifest
der Hotel & Gastro Union und ihrer Berufsverbände (PDF)
Organigramm
der Berufsorganisation
Hotel & Gastro Union
(PDF)
Statuten
der Berufsorganisation
(PDF)
Mitglieder-Rap
Dabei sein bringts!
von Perparim Ajrulli
(mp3, 5 MB)
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